フードコーディネーターのフードダイアリー

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龍果

先日フルーツを頂きました。

漢字で書くと龍果。
欧米ではピタヤというフルーツ。
漢字の「龍果」を、英語読みするとその名前になります。



なんだかわかりますか?
日本での生産地は石垣島らしいです。



わかった方、いらっしゃるかな?
答えはコレ。


DF

ドラゴンフルーツです。

ドラゴンフルーツはメキシコから南米北部が原産。
サボテンの一種で、その果実を「ピタヤ」というそうです。

日本には台湾経由で沖縄に渡り、1990年から本格的に栽培が始まったそう。

白い花を咲かせるそうなのですが、
花が咲くのは新月と満月の夜だけらしいです。

早速冷蔵庫で冷やし、カットしてスプーンで頂くことに。
ぴーこ、ドラゴンフルーツを食するのは始めてで、
切った中身を見てちょっとびっくり。

色の抜けたキウイフルーツのよう。

DF2

キウイの仲間だと言われても信じてしまいそうですよね。
しかし、手元の食材図鑑で調べてみると、
ドラゴンフルーツはパイナップルの箇所に載っていました。

味もほんのりとした甘さで、食感もキウイのよう。

中にある黒いゴマ状のタネには腸を刺激して便秘を改善してくれるらしく、
美容フルーツとしての人気が高いそうです。

美容フルーツ、食さないわけにはいきません。
ドラゴンフルーツ食べて美しくなりたいものです。



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フルーツの話 | comments(6) | -

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コメント
コブタ 2006.09.24 Sun 11:15
見た目にびっくりですね〜聞いたことはありましたが・・・
ケーキに使うには、難しそうです・・・。

美容にいいのなら、食べたいですけど!!!
最近、健康や美容、栄養のあるケーキとかに興味ありなんです。
作っててよく思うのです。

毎日、ケーキを食べないからこそ、栄養や美容になるもののケーキっていいと思うのです。たまに食べるものでも栄養をって言い方のほうがいいでしょうか(^^)
ぴーこ 2006.09.25 Mon 08:59
コブタさんへ。

見た目はちょっとすごいですよ。
ゴツゴツしてます。
でも、鮮やかな色が素敵です。
デザートの付け合せにいいかもしれないです。

いいですね〜〜。
美容や健康、栄養にいいケーキ♪
美味しそう〜〜〜。

今の女性はそういったケーキに
とても興味ありだと思います。

美容にいいケーキがあったら、
絶対にぴーこでも食べたいですもん。

saya 2006.09.25 Mon 14:28
あれ?あれ?きのう入れたコメントがなくなってるーσ(・・?)...
って、これが初めてではないんですよね。
何回かありました。なぜ?なぜ?
何かおかしいのかなぁ???
教えてー。
ぴーこ 2006.09.25 Mon 19:26
sayaさんへ。

え?え?え?
コメントなくなってます??
なんだろう〜〜(不安・・・・)

以前もありました?
ログインしてチェックしてみたのですが、
sayaさんからのコメントは
入ってないんです〜。

もし、また起きるようでしたら
教えてもらえますか??
ぶるかじど 2006.09.28 Thu 12:58
こんにちは^^
このフルーツ、テレビで紹介されて気になっていたんです。
外側の色と内側の色のギャップがすごいなぁ〜と・・・
美容にいいのですか・・・
ぴーこ 2006.09.28 Thu 17:20
ぶるかじどさんへ。

ぴーこもギャップに驚きました。
外はキレイなピンクだけどごっつくて、
中は白でさっぱり。
味もさっぱりしていて美味しいです♪

あっ、ぶるかじどさ〜ん、
笑味たれクラブ、参加してしまいました♪♪
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