フードコーディネーターのフードダイアリー

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阿佐美冷蔵金崎本店

先日キャンプに行ったときのこと。

キャンプ場に向かうまでの道で、いつも長打の列が出来ていいました。
後日調べてみると、阿佐美冷蔵というお店のかき氷が目当てで
長打の列が出来ていたようです。

この列、意外と曲者で道路の渋滞をも生むほど。
「かき氷ごときで、何故こんなに長打の列?」


いつもは手前の有料道路を使ってキャンプ場に行くのですが、
今回は阿佐美冷蔵でそのかき氷を食べようということになりました。

テレビでもかなり取り上げられているのでご存知の方も多いと思いますが、
埼玉の長瀞町にある阿佐美冷蔵は荒川の支流、宝登山から湧く北高野沢の
清らかな源流水を貯水地に留め、真冬の冷気で自然に凍らせる天然氷の蔵元。

阿佐美冷蔵の氷は販売しているらしく、都内の有名なバーにもおろしているほどの
実績があるそうです。この氷で飲むとまろやかな味でお酒を楽しめるとか?!
もちろん一般の方でも購入ができます。

道は秩父へ向かう道路に面しており、阿佐美冷蔵へ入る車で道路が渋滞します。
駐車場はあるけどいっぱい。
車を走らせると荒川があるので、荒川のふもとに車を止めて
歩いて阿佐美冷蔵へ。

10時開店だったので早めの9時半について、
並び始めたのが10時前。
だけどこんなに長打の列が・・・・・・・・。

長い列

並ぶこと30分。

さくらあずき、こだわりメロン、いちごとオーダーしました。
1個500円。

高いかどうかは食べてから判断です。

かき氷

スプーンを氷の中に入れると、軽い感じがします。
そう、ふんわり。

ひとくち食べてみると、
ぴーこも主人も一緒に行った義妹も

「氷がやわらかい」
声をあわせて言ってしまいました。

ふんわりしているのは気のせいかと思ったのですが、
氷がやわらかくって美味しいんです。

普通のかき氷だったら、食べていると胸の辺りが冷える感覚がありますよね?
あれが一切ないんです。しかも、食べていてもなかなか溶けない。
シロップがかかっているから溶け出してもおかしくないんですが、
最後の最後で溶けている感じ。

しかもシロップは自家製らしく、無添加を売りにしているそうです。
いちごはどことなく酸っぱさがあってとても美味。
練乳がついていたので、姪っ子は練乳をたっぷりかけて食べてました。

さくらあずきも桜餅を食べているかのような味で、
かき氷とは思えないほどです。

500円払って食べる価値はあります。
長打の列が出来るのも納得。


翌日、キャンプ場の帰りに姪っ子が、
「ねえ、またかき氷食べに行くんでしょう?」
と言い出しました。余程美味しかったんでしょうね。

残念ながら阿佐美冷蔵には行きませんでしたが、
帰り際まえを通過すると、またもや長打の列。

埼玉の京都と言う人がいるほど風情のある長瀞。
是非、長瀞へ行く際には阿佐美冷蔵のかき氷を召し上がってみてください。




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コメント
ちゃわ 2006.09.01 Fri 10:26
お帰りなさい&お疲れ様でした♪
キャンプに行ってらしたんですね(*^o^*)
よい夏の思い出を作られましたか?

お体は大丈夫??

かき氷
以前 滝を見に行った時に食べたカキ氷が
まさに ふんわり♪ でした。
水と技術が良いのでしょうか?
本当 美味しいですよね(*^o^*)

でもそこは、普通のシロップ
でしたが こちらは 自家製無添加!
体にも優しいかき氷 暑い夏にはたまりませんね〜(^▽^)
ぴーこ 2006.09.02 Sat 01:33
ちゃわさんへ。

お気遣い、ありがとうございます。
(ウルウル・・・・)
この時期に風邪なんかひくなんて、
○○は風邪をひかないのに〜
なんて家族からは言われております。

ふんわりかき氷は始めて食べたので、
本当にびっくり!
かき氷がふんわりなんて始めて知ったので、
びっくりしましたよ〜。

世の中にはまだまだ知らない食品があるんだな〜、
なんて知るいいきっかけになったくらい。
また、食べたいです♪
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