フードコーディネーターのフードダイアリー

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美味しいケーキ

車で20分ほど行った場所に、
人気のピザ&パスタ店があるので行ってみることにしました。

その場所はあまり車で行く機会がなかったのですが、
ある日、何気なく車で通るととても混んでいて、
ちょっと気になっていました。

この近辺には様々なイタリアンが乱立しており、
とても競争が激しいエリアです。
だけどこのお店、昼過ぎて4時近くになるというのに、
お店の中はほぼ満席状態です。

ピザを食べる人、コーヒーを飲みながらドルチェを楽しんでる方、
年配の方から若いお客様まで年齢層は幅広く、
たくさんの方が食事を楽しんでいました。

ぴーこ達はピザのマルゲリータと、
アボカドとまいたけのわさび風味パスタを頂きました。

ピザパスタ


提供の早さもバツグン、味もバツグン、
コストもバツグンで、文句の付けどころがありません。
おまけに接客も素晴らしいです。

ビザのトッピングでのっていたトマトが美味しいと、
主人が絶賛していたほどです。

お店は手作りのケーキショップとレストラン部分が一緒になった
タイプなので、帰り際ケーキを持ち帰ることも可能なのです。

というより、支払いをする真横に美味しそうなケーキが並んでいるので、
気にしないようにしていても、目線がそっちへ持っていかれてしまいます。

とても美味しそうなのでいくつか買って帰ることに・・・・。

ふと、キッチン方面に目線をやると、パテシエの方が7名もいて、
みなさん店舗用のドルチェやケーキをたくさん作っています。
あとで知ったのですが、ここのパテシエ2名が、
ヨーロッパで賞を受賞したほどの実力があるそう。

お値段もさほど高くはありません。平均350円くらい。

手作りをうりにしているので、保存料は一切使用していないため、
その日に食べないといけません。

ケーキ

早速帰って食べてみると、

「美味しい!!」
この一言しか出てきません。

ぴーこが食べたのはメープルシフォン。
しっとりとしてふんわりしているスポンジ。
口の中でほんのりとした上品な甘さが出てきます。

フォークを入れても、ずさっと沈み込むほどしっとり。そしてほんわり。
さっぱりとしていて、もうひとつ食べられるほどの味。

ついつい2個目のケーキに手がでてしまう・・・・、
そんなスイーツと出会ってしまいました。
そして、またお気に入りのお店が増えました。

イタリアン厨房 ベルパエーゼ


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コメント
みころん 2006.08.15 Tue 21:24
こんばんは^^
すごく美味しそうなパスタにピザに・・・。
ケーキまで♪
いいお店見つかってよかったですね。
私も、この間美味しいイタリアンのお店
見つけましたー!
ただ、子供×なので・・・なかなか行けなさそう^^;
noriko 2006.08.16 Wed 08:48
ぴーこさんこんにちは☆

おいしそー(>▽<)!!
おきにいりのお店を見つけたときって、すごく嬉しいですよねー
シフォンケーキって大好きですぅ。

・・・パスタも食べたくなってきました・・・
ぴーこ 2006.08.16 Wed 11:38
みころんさんへ。

いいお店を見つけても、
お子さん連れが出来ないのは残念ですね。

お気に入りのお店を見つけると、
どうもみんなに教えたくなってしまいます。

そして「じゃあ、今度行こうよ」
って言葉に嬉しくなる→食べる→太る。
そんな予感をさせるお店なのです〜。
ぴーこ 2006.08.16 Wed 11:40
norikoさんへ。

ぴーこもシフォンケーキ大好きです。
シンプルなのに美味しいから
ついつい食べちゃいます。

それより、ぴーこがヨガをやろうとしている
原因を見られたような気がして恥ずかしいわ・・・。
食べまくってるからプクプクしちゃうんですよね〜。

コブタ 2006.08.16 Wed 20:35
シフォン食べるのは、好きなんですが作るのは、手のかかる子です。
でも、手間がかかるほど、追求してみたくなります。
有名なパテシエさんのケーキって食べてみたいものです。

私も早く販売から裏方の方にまわりたいです!!!
ぴーこ 2006.08.17 Thu 00:22
コブタさんへ。

ぴーこはケーキを作るより、
食べる方が大好きです♪
上手にシフォンを作られる方、
本当に尊敬します!!
コブタさん、とっても上手そう。

コブタさん、販売をなさってるんですね。
早く裏方さんにまわって、
お菓子のお話を聞かせてくださいね〜。
待ってますよ〜〜。
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